Cô Vi bắt đầu vào ngày 20.03.2020, giữa những ngày đầu tiên của mùa dịch.
Cái tên Cô Vi cũng ra đời từ thời điểm rất đặc biệt ấy, cùng một câu nói vui mà Cô Vi từng dùng: “Mùa dịch – Uống Cô Vi, chung sức đẩy lùi Covid.” Khởi đầu với mong muốn làm những thức uống từ nguyên liệu tươi, ngon và tốt hơn cho sức khỏe, Cô Vi đã trải qua không ít khó khăn để từng ly nước vẫn có thể đến được với khách hàng trong những ngày mọi thứ đều rất khác.
Từ những đơn hàng đầu tiên, Cô Vi may mắn được nhiều khách hàng yêu thích, trong đó có cả những nghệ sĩ và người nổi tiếng lựa chọn sử dụng và chia sẻ. Những hình ảnh ấy đến nay vẫn là một phần kỷ niệm rất đẹp của Cô Vi. Nhưng điều đáng quý hơn cả là sau hơn sáu năm, vẫn có những khách hàng cũ tiếp tục quay lại, bên cạnh rất nhiều khách hàng mới biết đến Cô Vi mỗi ngày.
TỪ NHỮNG MÓN ĐẦU TIÊN…
Cô Vi thay đổi và hoàn thiện từng chút một qua mỗi năm. Tháng 05.2020, nhận diện mới cùng nhóm Trà trái cây ra mắt; cuối năm đó có thêm Cà phê rang mộc và website đặt hàng trực tuyến. Đến 12.12.2021, điểm Cô Vi tại Phổ Quang chính thức hoạt động, để ngoài đặt giao tận nơi, khách hàng còn có thể ghé lại ngồi dưới những tán cây và thưởng thức món nước tại chỗ.
Menu cũng lớn dần theo thời gian. Năm 2025 đánh dấu một bước chuyển mới với Matcha, Ginger Shot và Houjicha. Đến năm 2026, Beauty Shot xuất hiện và ngày 12.08.2026, CHIA tiếp tục được giới thiệu, mở rộng một hướng đi mà Cô Vi ngày càng chú trọng: Healthy Drinks – những thức uống từ nguyên liệu tươi, nhẹ nhàng và phù hợp hơn với thói quen chăm sóc sức khỏe mỗi ngày.
…ĐẾN CÔ VI HÔM NAY
Sau hơn sáu năm, Cô Vi vẫn giữ những món quen thuộc nhưng cách làm đã thay đổi rất nhiều.
Từ cà phê rang mộc, trà sữa pha mới từng chai, matcha Nhật Bản đến Ginger Shot, Beauty Shot và CHIA – mỗi nhóm có một cá tính riêng nhưng cùng chung một cách làm: nguyên liệu được chọn kỹ, vị vừa đủ và sản phẩm được chuẩn bị chỉn chu từ bên trong đến khi giao đến tay khách hàng.
Việc chuyển nhiều món sang đóng chai cũng là một phần của thay đổi đó. Không chỉ giúp món nước thuận tiện hơn khi bảo quản lạnh, mà còn dễ mang theo đi làm, đi chơi, dùng sau hoặc gửi tặng một người mình thương.
Từ một cái tên ra đời giữa mùa dịch năm 2020 đến Cô Vi hôm nay, có rất nhiều thứ đã thay đổi. Nhưng mong muốn làm một món nước mà chính mình cũng muốn uống mỗi ngày thì vẫn vậy.
Đặt trực tiếp trên Website · Nhập mã COVI30
Giảm 30% khi thanh toán